Synopsis

Cette émission dérivée met en vedette 20 des meilleurs jeunes boulangers-pâtissiers britanniques. Leur talent est mis à l'épreuve par les juges en deux volets, soit un défi technique et un défi « Showstopper ».

Dans le format adapté, les concurrents sont divisés en deux groupes de dix. Cinq concurrents sont éliminés du premier groupe durant les cinq premiers épisodes, et cinq sont éliminés de l'autre groupe durant les cinq épisodes suivants. Les concurrents restants sont ensuite regroupés pour s'affronter jusqu'à ce qu'un d'entre eux remporte la palme!